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2008年2月29日 (金)

奥会津に行ってきました!

今日は4年に1度の閏年ですね。函館に戻る飛行機の中でキャビンアテンダントの方が「今日は巷ではにんにくの日だそうです。この先もお気をつけて・・・」みたいなことを仰っていましたが、にんにくとこの先の旅に気をつけることがどう関係するのか、ちょっと不思議な感じがしました。どうせ、そこまで言うなら「今日はにんにくの日だそうです。皆様、にんにく食べて元気モリモリでご旅行をお続け下さい」くらい言ってくれればいいのにと思ったのはきっと私だけかな~。

さて、無事に奥会津2泊3日研修の旅をして東京経由函館に戻ってきました。人口630人の桧枝岐村と2,200人の三島町に行ってきたのですが、どちらも観光資源に溢れた素敵な村、町でした。雪の多さにはビックリしたけど・・・ 200802271244000研修に出席した方々も熱心に参加してくださったので、こちらもやりがいがあり、移動はちと大変でしたが行って良かったと思います。来週、再来週と続けて研修に行くのが楽しみです。やっぱり、色々な場所でそれぞれ頑張ろうとしている人達とお話するのは良い刺激になりますね。桧枝岐村で泊めて頂いたお宿で名物の山人料理を頂きました。どれも美味しかったけど、個人的に気に入ったのははっとうという五平餅と安倍川餅の親戚(?)のようなもので、昔はあまりに美味しくて村人が食べることを禁じられた「ご法度」から名前がついたらしいです。なるほど!
お米が育たない場所だったのでそばが主食として食べられてきたそうです。今回、2泊3日で4回もそばをご馳走になったのですが、どれも美味しく全然飽きたりしませんでした。ショコラのスタッフにお土産として「そば」ではなく、「そば茶」を買って帰りました~。香ばしくて味にコクがある、と好評です。良かった良かった。来週は「ふきみそ」を買って帰るつもりです。

それにしても日本は狭いといいつつも、個性豊かな地域がたくさんありますね。まだまだ魅力的な場所があるはずなので、これからも色々なところを訪れてみたいと思います・・・・たとえそれが仕事だとしてもね。

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2008年2月26日 (火)

寝過ごし注意!

最近飛行機ばかりで久しぶりに新幹線に乗った気がします。電車の旅もいいですね〜。今朝は雪で函館からの飛行機が1時間遅れたので一日予定がどうなることかと心配しましたが、その後はおかげさまで順調にスケジュールをこなしています。これから奥会津の檜枝岐村に行って前泊し明日、明後日と研修やってきまーす。
飛行機は寝込んでも乗り過ごす心配ないですけど、電車の場合は乗り過ごす心配があるので気をつけなきゃ!新幹線乗り過ごしは過去に2回程経験があります。あれは驚くというか焦るというか・・・でも、ああいうときとか、寝坊したときって目が覚めた瞬間に「やっちゃった!」っていうのがわかるんですね。よく寝たスッキリ感プラスここにいるべきでないのにいる、不思議、かつ妙に静かな空気・・・
今日は那須塩原にお迎えの方が来て下さっているので絶対寝過ごせません!あと15分位なので本でも読んでまーす。

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2008年2月24日 (日)

痒みには勝てない

ものすごい風でしたね~。日本全国吹き荒れたようで、雪も降った場所では鉄道も飛行機もダイヤが大幅に乱れたそうです。今更ながら人間は自然には勝てないんだなーと実感しました。今日は夜勤ヘルプなのですが、最後のチェックインの方はどうやら深夜1:00を過ぎるようです。無事にお着きになるのを待つばかりです。

このところ、といってももう半年になりますが湿疹に悩まされています。元からアトピー体質で皮膚科はなじみのある(?)場所だったのですが、今、悩まされているのはアトピーではないような気がします。でも、もしかしたらそうなのかな・・・それにしても、皮膚科と歯医者はつい我慢できるうちは後回しにしてしまったりしてしまいます。結局つらい思いをするのは自分なのにね。今回も夏に行ったきり、行かなきゃと思いつつ秋になり、冬になり、年を越し、旧正月を越し・・・しつこい?でも、見た目が麗しくないので(湿疹がでていなくても麗しくはないけど・・・)、そして何より痒みはツライのでお医者さんに行こうと思います。でも、痒い時って本当に我慢しがたいものがありますよね。痛みにも弱いけど、痒みも弱いな~。で、思いあまって引搔いてしまった時の一瞬の快楽そして、その後にくる痛みとそれに伴う後悔・・・これぞ負の連鎖とでも申しましょうか。まだ、起きているときは気をつけて掻かないようにしているし、患部に触れるときも気をつけるのでマシですが、眠っているときは無防備なので朝起きてしばし後悔することも多いこの頃です。でも、医者に行かない自分が悪いので、なるべく早いうちに診て頂くようにしま~す!

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2008年2月22日 (金)

眠くてハイ状態

朝、頑張って(?)ブログ書いたのに朦朧としていてアップせずに消してしまったようです。残念。相変わらずベタな表現で、しかも毎度のことですがこの数日とても忙しく過ごしています。そして今朝は6:30まで仕事していて「めざましテレビ」を見ながら仮眠を取り・・・今はとても眠くてハイな状態になっています。ついにブログが途絶えたかと思われた方、まだまだ続けますので、今後ともよろしくご愛読下さいませ。(そんな大したモンじゃないけど)

来週から函館→東京→奥会津→函館→岡山→奥会津→東京→金沢→奥会津→函館・・・と巡業が続く前頭4枚目(何故この番付かということに深い意味はありません、悪しからず)のような日々を送る予定です。初めて訪れる場所もあるので、仕事とはいえ楽しみだなぁ・・・ご当地キットカットを発見したらキットカット大臣に上納するつもり・・・(なかったらごめんね)また、ブログを通して旅報告したいと思いま~す。

その前に今日は少し早く寝ようっと!

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2008年2月18日 (月)

飛行機に乗ると白髪が増える?

飛行機に関わる嬉しくないニュースが続いています。昨日、新千歳空港で日航機が管制塔の指示を勘違いして着陸したばかりの飛行機と衝突しそうになったかと思えば、今日は東京の管制情報処理システム障害で遅れが出たそうです。別に事故や障害をおこそうと思ってやっているわけではないでしょうけど、飛行機の場合、万が一の事故のときの被害の大きさを考えるとゾッとしますよね。特に昨日の事故は防氷液の効果が切れることを心配して焦った為、管制官の指示を聞き間違えた可能性があると報道されていました。本当だとしたら完全な人的ミスで、モラルの低下を指摘されても仕方ないように思います。

また、明日から数日東京なので飛行機に乗らなきゃいけないのですが、先程母が電話で一言「気をつけてね」・・・って私が操縦するわけじゃないからこればっかりは気をつけようがないよ~などと笑ってツッコミを入れておきました。以前にも再三書きましたが、飛行機に乗ると知らないうちに疲れているみたいで、ホント笑っちゃうけど1週間に3回以上飛行機に乗ると白髪が増えるんです。まあ、不思議!・・・いや、歳を取ったからっていうのもあるかもしれないですけど・・・2週間位、飛行機に乗らないと白髪減っているんだもん。人体の不思議?

今回は東京であまり気乗りのしない会議があったりするので、更に白髪が増えそうですがせめて体重はこれ以上増やさないように乗り切りたいと思います。白髪と飛行機と体重は何の因果関係もないけどね。

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2008年2月16日 (土)

祝!結婚・・・といっても人様のお話

今日はかつての仲間の結婚式があり久し振りにオークラに行ってきました。オークラの社長も出席しているし、新郎のお父様はオークラのシェフだった方だし、新郎は現在、コンシェルジュとして活躍中だし、新婦も元オークラということで非常に行き届いた(!)お食事とサービスを堪能してきました。あ、もちろんどのお客様にもホテルオークラさんは素晴らしいサービスやお料理を提供してくれますけどね、はい。お料理は美味しかったし、新婦は美しかったし、新郎は幸せそうだったし、二人の気持ちがこもった素敵な披露宴でした。お二人によると私が二人を引き合わせた人物だったそうで、私自身はそんなお役を果たした自覚ゼロでしたが、居並ぶ錚々たるご臨席の皆様をさしおき、スピーチまでさせて頂き(何故にあんなにウケたのかわからないけど)思い出話なんぞをご披露してまいりました。写真はメインのローストビーフ(2時間半もかけてローストしたそうな)とデザートです。美味しかったよ~。200802161309000 200802161339000

で、ここで終わるとただの美しい報告話になってしまう・・・ってそれで十分なんだけど(笑)私達のテーブルは9人中8人がオークラ卒業組で、特に右隣に座っていたのが2006年2月12日付のブログに登場して頂いたTさんで、左隣が20年来の付き合いのオークラ秘書室の華????のEさんときた日にゃあ、話に花が咲かないワケがございません。ここには書けないようなことも・・・・あったかどうか忘れたけど(笑)久しぶりの友人たちに会えてちょっとした同窓会気分で盛り上がりました。披露宴後は今もオークラで頑張っている友人達と話をして、帰りに芝パークホテルで働いているAちゃんの顔を見て最終便で帰函しました。そして今夜は泊り番・・・さすがに疲れたので今日は早めに客室に引き上げようと思います。

それにしても、かつて一緒に働いた仲間というのはかけがえのない人達ですね。長い間会わなくても会った瞬間に前と同じ様に話をしたり接したりできるのが本当にありがたいです。皆様、これからもどーぞよろしくお願いします。

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2008年2月13日 (水)

吹雪!

昨日の夜から急激に冷え込み、今日は最高気温がマイナス5度という痛いくらいのお天気です。吹雪で雪が舞うところを室内から見るのはそれなりに北国の趣があって良いのだけど、外に出ると大変!そんな中、車で買出しに行ってきました。あたり前なんだけどガラスについた水滴が凍るんですねー。ワイパーで拭っても取れないなーと思っていたら凍っていました。今日は全国的に寒いみたいですね。これだけ寒いと北海道の人たちが「冬は何にもしたくない!」という気持ちもよ~くわかります。でも、逆にこれだけ寒い日が続くからこそ、春の暖かな日差しの有難みがわかるのだとも言えますよね。なんて、そんな殊勝なことを普段から考えているワケではないんだけど・・・改めて四季があることのありがたさについて考えてしまいます。

それにしても子供の頃は冬と言えばあたり前のように霜柱も立ったし、もっと寒かった記憶があります。学校の文化祭が毎年11月3日で、その頃にはセーターにコートなしではいられなかったような気がするのですが、去年あたり11月なんてまだコートはいらなかったしね。

せっかく日本には四季があるのだから、夏は夏らしく、冬は冬らしい天気が良いな~などと思いつつ、まずは今日ご到着予定のお客様が雪で立ち往生せず、無事にお着きになることを願いつつ雪かきでもしてきます。

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2008年2月12日 (火)

思考するカンパニー

函館に久しぶりの雨が降りました。気温も暖かく昨日の深夜で3度位あったようです。今朝は雨も止み、寒くもなくイイ感じです。

総務省の地域再生事業でご一緒させて頂いたアミタ株式会社の熊野社長が本を出版されました。アミタという会社は一言でいうなら総合環境ソリューションカンパニーということになるようですが、「再―循環(リサイクル)」を原点とし常に持続可能社会、持続可能経済というものを追求されているイメージがあります。ご著書「思考するカンパニー」の副題は「欲望の大量生産から利他的モデルへ」とあります。初めて熊野社長にお目にかかったのは2004年の夏でした。地域再生事業のキックオフで担当するマネージャー全員で西粟倉へ行く飛行機の中で偶然熊野社長の隣に座らせて頂き、色々とお話しする中で「利己と利他」に関するお話が一番印象に残っています。その後、月に1回のペースで熊野社長のお話を伺う機会が半年程続きました。このときの経験は私にとってはとても大切なものとなっています。まだまだ、未熟で熊野社長のお話の真意を正しく理解できているのか自信はありませんが人に必要とされ、人を必要とする「おたがいさま」といえる関係性の大切さを自らが関わる組織や仕事の中で活かすことから始めて、「利他的な欲求に根付いた経済モデル」構築に自分がどのように関わることができるか追及したいと思います。

今の世の中だからこそ必要なこと、ですよね。 ありきたりな言葉だけど諦めずに頑張ります。興味のある方は是非「思考するカンパニー」ご一読くださいませ。

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2008年2月 9日 (土)

お休み♪

昨日はとーっても久しぶりのお休みでした。自営業というのはその気になれば毎日休みにもなるし(考えただけでも恐ろしい)、やろうと思えば1年365日毎日仕事・・・ともなるわけです。それに今年は閏年だから1日休んでもまだ365日仕事できるしね(苦笑)
そんなわけで(どんなわけだ?)東京にいると何かと忙しく、とてもじゃないけど休めないので函館で思い切って休みました。昨年の8月に1日位は休もうと思い、早くから宣言していたにも拘らず、厨房ヘルプに入ることになり朝5:00から10:00まで働いた後、会社を出て1日休んだ(といえるのか)記憶はあるけど・・・何にもしない、というか目覚ましをかけないで寝るのはホント久しぶりでした。お盆にお墓参りとかは行ったけど、ゆっくりできなかったし年末年始はショコラにいたし・・・(前回のお正月は休ませてもらったから)何をするということもなく、ごろごろしてぷらぷらして本読んで・・・あっという間に1日終わったけどのんびりできました。シアワセ♪

で、また、今日から頑張ろう!と思ったのですが逆に調子がでない。休むことを身体が覚えてしまったのかしらん・・・それとも実は軽い鬱???なーんて一人で騒いでいたらK支配人が一言「それはねぇ・・・一言でいうならただのグータラ!!!」

はい!その通り!!!

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2008年2月 7日 (木)

ブログ開始2周年と母親の誕生日

2006年に始めたブログも2年になりました・・・・なんて実質は1年にも満たないけどね。でも、これからも細々と続けていきたいと思いますのでどうぞ宜しくお願いします。

ブログ開始日は実は母の誕生日なんです。毎年、母の誕生日と母の日は何とか顔を見せに帰っていたのですが、今年は姉から提案があり数日前に東京に戻った際に母と姉と3人で写真館で(普段着でね)写真を撮りました。で、それをきちんとフレームに入れて渡そうということになり、今年はそれがプレゼント♪ブラックで不謹慎な私達は「これで遺影もばっちり!いえーい」とかいいながら(もちろん母も一緒にね)写真を撮って頂いたのですが、母には元気で楽しく長生きしてもらいたいと願っておりまする。その後、実家に戻り心ばかりのお祝いをして、私は翌朝一番の飛行機だったので遅くに品川に戻りました。200802042015000 今日は母は実家で母の母、つまり私の祖母のところへ行っているそうです。なので、明日届くように花を手配してみました。何せ2年前の心筋梗塞騒ぎをはじめ色々と心配かけているのでせめて少しは何かしないと、それこそ罰が当たる・・・って結局は自分に災難が降りかからないための行い?と指摘されそうですね。いえ、両親には感謝しております、はい。

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2008年2月 6日 (水)

トップスの店員さんに学ぶ接客の効果

一昨日は2ヶ月に1度の定期受診でした。いつも朝一番の枠で予約を入れて頂くのですが、その中で1番になろうと早めに行っても、何故か同じおじさんが私より早く受付を済ませています。おかげ様何も問題ないそうです。良かった良かった。

さて、昨日朝一番の飛行機で函館に戻る際に皆で食べるお土産のお菓子を空港で買ったときのオハナシ。頻繁に行き来しているとお菓子のレパートリーも出尽くした感があり、後は評判の良いものやリクエストがあったものを順ぐりに買うしかないのですが、その中の一つにトップスのケーキがあります。チョコレートケーキ、チーズケーキ共にボリューム感があり私も好きなお店の一つです。カレーも美味しいしね。で、羽田空港第2ターミナル内にあるトップスのケーキ販売コーナーで買っていくのですが、そこの販売店のお姉さんが素晴らしいのです。いくら順ぐりにといっても、トップスのケーキを買うのはせいぜい2~3か月に1度の割合なのに、ちゃんと覚えていてくれるんです。しかも領収書の宛名まで・・・私が個性的なだけなのかもしれないけど(苦笑)それにしてもねぇ。最初に領収書をもらったのが、たぶん去年の夏頃で、その後に行ったのはもう秋から冬に変わる頃だったと記憶しています。お金を払うときにさりげなく「領収書、必要でしたよね?」って訊いてくれて、実際、そのときはどっちでも良かったんだけど、思わず「あ、はい。お願いします」って言ったら「確か・・・フェイスアップ様でしたっけ?」・・・もうびっくり!「すごい記憶力ですね~」って感心していたら「いえ、出来る限り覚えようと思っているんですけどなかなか・・・・」この謙虚さがまた素晴らしい。どこぞの誰かに爪の垢でも煎じて飲ませたいくらいです・・・あ、まず自分が飲まなきゃいけないね、はい。昨日も、その方がいらっしゃったので別にトップスのケーキを買うつもりはなかったんだけど、ついふらふら~っと。結局、チーズケーキをお土産に帰りました。

皆にも喜んでもらえたみたいだし、買った私も満足だし、大した額ではないけど多少の売上貢献にはなったし、一人の行動で皆が少しずつ幸せになれる(大げさ?)ことの素晴らしさを実感しました。
で、その店員さんもそこで働くことがハッピーだと思ってくれていれば最高なんだけど、いきなり「あなた、幸せですか?」とか訊いたら、どん引きどころか警備員さん呼ばれちゃうよね~。あ、もちろん何も訊いてませんよ。

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2008年2月 5日 (火)

ブログ、まだ、続いています

ここ数日間はベタな表現ですがとても忙しく、今もほぼ徹夜明けのホッと一息・・・の状態です。ブログもついに途絶えたか?!と思われた方・・・そうです、今、大きく頷いたアナタ様方、まだ続いていますので宜しくお願いします。

来週から函館→東京→奥会津→函館→岡山→奥会津→函館→東京→金沢→奥会津→東京→函館・・・と続きます。ほぼ巡業中の前頭4枚目(番付に特に意味はありませんけど)ってな感じです。そんなことしているうちに41歳を迎える予定。予定は未定、といいたいところですが、間違いなく歳は取ります。仕事とはいえ、色々なところに行けることは幸せなことだと思います。今回は初めて行く場所があるので特に楽しみ。ご当地キットカットが売っていたらフォーラム仲間の渉外に買っていってあげようと思っていますが、時間とご当地ものがなかったらごめんね。

また、行った先々の印象などブログで更新できれば良いな~(他人事?いえいえ決意表明です)と思っています。

さて、1時間くらいは休憩してから仕事に行こうっと!

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2008年2月 3日 (日)

東京が雪なの~?

今日の夜から東京です。久しぶりに友人夫婦に会う予定なので楽しみなのですが、天気予報によると東京も雪とか・・・これって私が函館から運んできたとか言われちゃうのかなぁ・・・んなわけないんだけど。でも、もしかしてスパイクブーツ東京上陸のチャンス???どうしよー。などと朝から半分真剣に悩んでいます。雪の日はいいけど、明日晴れて溶けちゃったらかえって歩きにくいしなぁ。

・・・とここまで書いて、バタバタ仕事をしていたらもう夕方になってしまいました。どうやら東京の雪は少しずつ治まっているようですが、残念ながら友人との約束は事情で延期となってしまいました。というわけで遅れても構わないので今日中に着地できればOKかと勝手なことを考えています。昨年は函館の雪で最大4時間近く遅れて深夜すぎに羽田に着いたこともあるので、きっとそれよりは早く着くでしょう・・・たぶん。

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2008年2月 2日 (土)

ホテルレフティ(実在しません)

嬉しいことに、コメントで左利きについて盛り上がっているようなので、もしも「左利きホテル」があったらどんなんかいな、と想像してみました。ご満足頂けるかなぁ・・・

まず、チェックインカウンターにおいてあるペンは当然左側にあり、レジカードも左から右へ書いてもらえればOK(これは違うか?)客室の鍵も(カードキーでないと想定して)鍵をさした後、左周りにまわせるような仕組みになっており、ついでにノブは右側についている。(こんな感じ?)

部屋に入るとライティングデスクのスタンドは座って右側にセットされており、左使いようの急須が置いてある(急須でなければポットね)ワインのコルク抜きも左利き用が準備されている。また、部屋で仕事をされる方のために館内の売店には左利き用カッター、ハサミ、物差し、カッティングボードや何故かメジャーまでもが販売されている。(これで失敬される心配はなし、と)館内の売店は文具だけでなくギフト類も充実、左利き用の財布、ライター、電卓、トランプなどが用意されており、それ以外にもシェフご用達の包丁、フライ返しが宅配手配のみという但し書きがあるものの販売されている。(客室で刃傷沙汰はご勘弁を・・・)

レストランに行けば当然レードル、スプーン、フォーク、ナイフは左利き用がセットされており、リクエストがあったときのみ右利き用のものが出される。テーブルや椅子は左利き、右利きのお客様が隣同士座られても、箸やフォーク使用時にぶつからないよう、ゆったりと配置されており、スタッフが給仕するときも左側からサービスするよう訓練されている。又、会議室には一人掛けの折りたたみテーブル付チェアーがあるが、それも左利き用のものがずらりと並んでいる。

スタッフも待機のときは左手を下に右手を上に組んでピシッと待機して、お客様を笑顔でお迎えする左利きの方のためのホテル、ホテルレフティを是非ご利用下さいませ!

・・・uosan、kayさん、ご満足して頂けるかしらん???

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2008年2月 1日 (金)

1月を振り返って

1月は久しぶりにブログを毎日とはいかなかったものの、そこそこ更新できたと思います。周囲ではあとはいつ途絶えるか、について賭けをしようとする輩までおりますが、1月に書いた通り、無理せず更新していきたいと思っています。

31日に函館に戻りましたが相変わらず寒い・・・この寒暖の差が心臓、というより血管に良くないと言われています。自己管理能力に?がつく身ではありますが、自分でできる予防はしないと周囲にご迷惑おかけしちゃいけないのでお風呂に入るときも気をつけて先にシャワーで浴室内を温めたり、今まで嫌いでしなかった手袋をつけたり、と自分なりに気をつけています、はい。それにインフルエンザやノロウィルス予防のために家に帰るとうがい、手洗いはしっかりするし・・・こういうのって気になる始めると大変です。気にしてなければ、それはそれで結構平気だったりするのにね。手洗いもニュースで「手首まで洗わないと汚れは落ちない」とか言われちゃうと時計外してゴシゴシと・・・・それこそいつまで続くのやら、という几帳面さであります。とは言うものの全ては考え方一つののような気がするので、あまり細かいことで考えすぎずにいこうと思っています。予防でストレス溜めちゃ何にもならないもんね。

・・・というわけで、おかげ様で元気にしております~。

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